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メンチカツ

昨夜のビストロスマップで、木村さんがメンチカツカレーを作っていて。
すご~く美味しそうだったので、本日はメンチカツ。

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カレーまでは作ることができず、メンチカツのみ。
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それと、インゲンとツナのサラダ。
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久し振りに作ったメンチカツ、なかなか上手にできました^^
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冬季限定チョコ。
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お口の中で溶けます~!
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またまた晴れ~!!!

いいお天気でしたね~。
カラッとしていて気持ちがいい~!そして暑かったです。
このお天気が続いてほしいものですが、雨雲が近づいています・・・。



今夜はカレーにしました。
ナスと新タマネギと薄切り豚肉のカレーです。

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暑くなるとカレーがいいですね~^^
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そしてサークルKサンクスのスイーツ。
『卵たっぷりプリン』

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固めのしっかりとしたプリンで美味しいす~♪
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昨日の西の空。
撮影技術のない私の画像。

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実際は下のようにとても綺麗に見えましたよ~。(Yahoo!きっずより拝借)
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晴れ~!!!

やっと5月らしい晴天の1日でした。
湿気がないのでカラッしていますが日差しは強かったです^^



本日の晩ご飯は~
チキン南蛮、自家製タルタル添え。

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ヤングコーンとアスパラ、こんがり揚がり過ぎたポテトフライ^^;
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ヤングコーンは生のものをレンチンしました。
本当にミニとうもろこし(≧m≦)
生は初めて食べたのですが、とても甘くて美味しくてビックリです♪

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はい、タルタルいっぱいでどうぞ~!
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久し振りにおやつです。
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サークルKサンクスの『和栗モンブラン』
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栗のクリームの下にはスポンジ、チョコレートも入っていて食べ応えがありました!
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雨 雨 雨 ・・・

今日は1日よく降っています。
また肌寒い感じが戻ってきちゃいましたね~。


それでは今日の晩ご飯です。

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手羽元のオーブン焼きとスパニッシュオムレツ。
手羽元はオーブンに入れて焼けるのを待つだけ^^;
スパニッシュオムレツは、小さなフライパンで作りました。
具は、ハム・タマネギ・ジャガイモです。

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手羽元は、昨日から味つけして冷蔵庫でねかせておきましたので、
よく味がしみています^^

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今日のおやつはサークルKサンクスです。
『もっちりカスタード』

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もちもちした生地の中にカスタードクリームがたっぷり!
お饅頭でもない、どら焼きでもない、不思議なスイーツです。
サラ『おもちみたいで おいしいねぇ♪』

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曇天でも暖かい

昨日は綺麗な晴天だったのですが、今日は曇り。
でも、暖かい1日でした。
明日は雨がかなり降るようで、桜は散ってしまいますね・・・。



昨日は買い物や桜を見に行ったりと出かけましたが、
今日はゆっくり家で過ごしました。
まず、お昼ご飯は~
鮭フレークと高菜漬けのチャーハン。

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鮭フレークと高菜漬けで味付けはOKです^^
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そして晩ご飯は~
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串カツ、ポテトフライ。
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エビとスナップエンドウのサラダ。
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串カツは作るのが面倒ですが、美味しいから頑張っちゃいました!
( ^o^)ρ (^0^ ) はい!あ~んして!
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昨日のお花見の帰りに買ってきました。
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はい、お花見だんご♪
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えるさら

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美味しいものを食べたいなぁ・・・。

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